Archive | juillet 2014

Wok de crevettes au curry

Pour 4 personnes : 600g de crevettes cuites, 2 oignons, 3 gousse d’ail, 1 poivron vert, 50g de gingembre (ou une cuil. à café de gingembre en poudre), 1 poireau, 1 carotte, 6 tomates (ou 1 petite boite de tomates concassées), 2 pommes fruits Elstar ou Granny, curry, sel, poivre. Temps de cuisson 15 min. Décortiquer […]

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Pâtes aux champignons

2 gousses d’ail, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à café de jus de citron, 1 cuil. à soupe de sauce soja, 400g de pâtes (100g par personne), 1 boite de champignons émincés ou 300g de champignons frais. Faire revenir dans une sauteuse les champignons avec l’ail dans une cuil. à soupe d’huile, […]

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Pâtes à la Génoise

400 g de haricots vert surgelés, 400 g de pâtes Faire cuire séparément. Sauce pesto économique : 2 gousses d’ail, 1 cuil. à soupe de noisettes. Mixer le tout. Mettre dans un bol et ajouter 25 g de basilic, 5 à 6 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 boite de tomates concassées, sel et poivre Mettre […]

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