Archive | septembre 2014

Aiguillettes de canard caramélisées au balsamique

Ingrédients 400 g d’aiguillettes de canard 5 c. à à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sucre huile sel, poivre Vous pouvez agrémenter votre sauce d’une pincée de piment d’Espelette. Préparation Dans une poêle huilée, faites saisir les aiguillettes de chaque côté. Réservez au chaud. […]

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