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Velouté de potiron

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 quartier de potiron – 1 gros oignon – 1 brique de crème fraîche liquide - sel, poivre - muscade en poudre – un peu d’huile - persil ciselé   Préparation de la recette : Couper la chair de la courge en gros dés. Couper l’oignon en lamelles […]

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Velouté de potimarron et pomme de terre

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 potimarron – 2 grosses pommes de terre – 2 oignons hachés – 3 gousses d’ail hachées – 10 cl de crème fraîche – 1 cuillère à café de curry – 1 pincée de muscade – 1 cube de bouillon de poule – 1 feuille de laurier […]

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