Salade de pousse d’épinard et avocat

Cette salade est tellement délicieuse que je voulais partager la recette ! Je la fais le soir avec une quiche pour un menu simple mais aussi pour Noël par exemple. Ingrédients Nb de personnes : 4 1 sachet de jeunes pousses d’épinards (ou des frais) lavées 1 avocat bien mûr coupé en dés 1 cuillère à soupe de vinaigre de […]

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Haricot mungo ou pousse de soja

De nombreuses recettes de cuisine se font à base de graines germées de haricots mungo, que l’on appelle parfois à tord pousses de soja ou soja germé. Les haricots mungo germé sont riches à apport nutritionnel avec notamment des vitamines A, B, C et E; du Calcium, du fer, du magnésium, du potassium, des acides aminés […]

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blanc de poulet, brocoli, courgette, pousses de soja

Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet, 2 courgettes moyennes, 1 tête de brocoli (ou 500 g surgelé) 3 cuil. à S d’huile d’olive, 2 gousse d’ail, du thym, 1 gros oignon rouge ou rose, 2 cuil. à S de soja,  1 cuillère à café de gingembre, 1 bocal de pousse de soja. couper […]

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Kouign Amann

Découvrez notre version du Kouign Amann, le traditionnel et typique gâteau au beurre de Bretagne ! Pour 8 personnes Temps de préparation : 4 h Temps de cuisson : 35 min Temps total : 4h35 Ingrédients : …  250 g farine de blé 200 g de beurre demi-sel 200 g de sucre en poudre 10 […]

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